Mayo ya está aquí, el mes de las flores ha llegado y ha llenado de colores nuestras plazas, parques y balcones.
Con sus días largos, su calorcito tan agradable (y en algunas zonas, todavía tolerable), sus excursiones a la montaña, los primeros baños en la playa…
Y lo que más gusta en eaty.es, con muchísimas frutas y verduras que están ahora en su punto óptimo, perfectas para preparar deliciosos platos y postres.
Frutas
- Este mes los mercados se llenan de cestas de albaricoques, manzanas, melocotones y nísperos.
- Y la fruta del verano que más nos gusta: las cerezas!!! Deliciosas, dulces y superjugosas, este es el momento perfecto para disfrutarlas.
Verduras y hortalizas
- Este mes es perfecto para empezar a innovar con platos fríos y ensaladas: las espinacas están de rechupete en ensalada, con una vinagreta ligera, semillas y trocitos de queso de cabra.
- Los espárragos a la plancha, con pimientos, cebolla… perfectos para una ensalada fría de verduras.
- Zanahoria, remolacha, repollo, epino y lechuga, que además de estar buenísima es muy diurética.