Desayuno con… cítricos!!!

Las frutas cítricas son uno de los alimentos más completos que nos ofrece la huerta mediterránea. Ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, los cítricos nos aportan muchos nutrientes y muy pocas calorías; además nos ayudan a controlar los niveles de colesterol y favorecen la absorción de minerales esenciales como el hierro. Y su sabor es, […]

Leer más
frutas y verduras de temporada

Marzo: productos de temporada

El invierno entra ya en su recta final y la variedad de frutas y verduras de temporada es cada vez más amplia.Ten en cuenta que los productos de temporada, al encontrarse en su momento idóneo de maduración, tienen más sabor, mantienen mejor sus nutrientes y propiedades y, además, son productos de proximidad (lo que favorece […]

Leer más