Descripción
Plato contundente, con sabores bien definidos: rabo de vacuno cocinado a fuego lento según receta tradicional, muy tierno, con fina y suave salsa de verduras de la huerta con base de tomate.
INGREDIENTES
Rabo de añojo, tomate frito (aceite de oliva, aceite de girasol, calabacín, cebolla, pimiento, ajo), zanahoria, sal, pimienta, hierbas aromáticas, azúcar, aceite girasol, vino (SULFITOS).
