Descripción
Muy consistente y meloso, este plato se cocina a fuego muy lento para que las manitas de cerdo queden muy tiernas.
Se acompaña con una deliciosa salsa de tomate y verduras aderezada con hierbas arómaticas, especias y almendras.
INGREDIENTES
Manos de cerdo. Salsa (tomate frito (tomate, azúcar, aceite de girasol, aceite de oliva, sal, espesante adipato de almidón acetilado, hortalizas: calabacín, cebolla, pimiento y ajo, ácido cítrico). Almendras, nuez moscada, pimentón dulce, laurel, cebolla (aceite de oliva, sal, corrector de acidez).
